บทคัดย่อ

โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง น้ำมะกรูด  สูตรข้างครัว
ประเภทโครงงาน การทดลอง
จัดทำโดย
จัดทำโดย     1. นางสาวบุณยนุช     สุนทร
                 2. นางสาวรัชฏาภรณ์     มีฤทธิ์                
อาจารย์ที่ปรึกษา ว่าที่ ร.อ. บุญโต นาดี

บทคัดย่อ

          มะกรูด  เป็นสมุนไพรที่อยู่ในบ้านของทุกคน  และหาได้ง่ายในบ้านของเราซึ่งมะกรูดสามารถรับประทานได้ทั้งใบและ ผล  เราจึงอยากนำมะกรูดมาทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร

          จากการศึกษาและค้นคว้าด้วยการทำโครงงานทดลองพบว่า  มีข้อมูลที่น่าสนใจ  คือสารที่สำคัญที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของอวัยวะสำคัญในการขจัด สารพิษมากมาย  ซึ่งสารที่ว่านี้ได้มาจากมะกรูด

          โครงงาน  น้ำมะกรูดสูตรข้างครัว  มีจุดมุ่งหมายในการทำงาน  โดยนำมะกรูดมาแปรรูปทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร  ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ  และยังเป็นการนำ    สิ่งที่หาได้ง่ายภายในบ้านมาใช้ให้เป็นประโยชน์  นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างความสามัคคี  เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่  แก่คนในกลุ่มอีกด้วย